順德膳達(dá)智能旋轉(zhuǎn)煲仔飯爐煲仔機(jī)燃?xì)馍逃?br />
智能燃?xì)庑D(zhuǎn)煲仔爐
開(kāi)機(jī)自動(dòng)點(diǎn)火 自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，智能煲仔菜單，滿足各類(lèi)煲仔飯的需求。
自動(dòng)調(diào)整火力曲線，如人手大師出口一樣，
智能旋轉(zhuǎn)，邊煮力轉(zhuǎn)加熱更均勻
旋轉(zhuǎn)與燃燒智能同步，用戶(hù)DIY智能調(diào)節(jié)，滿足各種不同需求的煲仔飯做法
停火停轉(zhuǎn) 節(jié)能安全
點(diǎn)火自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，快捷簡(jiǎn)單操作。
吸睛的明擋旋轉(zhuǎn)煲仔爐


煲仔飯也稱(chēng)瓦煲飯，是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系，下面就一起來(lái)看看正宗煲仔飯?jiān)趺醋霭伞?br />
1-取一砂鍋在鍋底抹薄薄一層油，大米洗凈放入鍋中倒入水，米和水比例為1:1.5，浸泡一個(gè)小時(shí)。
2-浸泡好的大米，加入半湯是色拉油拌勻，將鍋?zhàn)哟蠡鹬箝_(kāi)后立即轉(zhuǎn)小火，燜煮，將米飯煮至八成熟。
3-把臘腸切片，再切點(diǎn)姜絲，鍋中水分快干時(shí)，在米飯表面鋪上臘腸和姜絲，再打個(gè)雞蛋進(jìn)去。
4-蓋上蓋子再小火煮五分鐘后關(guān)火，不要開(kāi)蓋，繼續(xù)燜15分鐘。
5-把小油菜洗凈，鍋中水燒開(kāi)，放點(diǎn)兒鹽滴幾滴油，放入小油菜燙熟，撈出瀝干水分。
6-調(diào)味汁：一勺蠔油、一勺涼開(kāi)水、兩勺生抽、半勺白糖、半勺香油攪拌均勻。
7-燜好的米飯開(kāi)蓋，排入小油菜，澆上調(diào)味汁，拌勻即可食用。