從事傳統(tǒng)榨菜制作40余年,帶徒傳授30名,并潛心于涪陵榨菜歷史文化與傳統(tǒng)制作技藝的研究,長(zhǎng)期致力于涪陵榨菜制作技藝搶救保護(hù)工作,使沉睡了100多年的傳統(tǒng)技藝完整地展現(xiàn)在國(guó)人面前,她不但是全國(guó)榨菜行業(yè)中的女企業(yè)家,更是遠(yuǎn)近聞名的涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝的“女工匠”。她參與國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《榨菜》(GH/T1011)、《方便榨菜》(GH/T1012)的修訂和重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《傳統(tǒng)風(fēng)干榨菜》(DBS50016-2014)的起草,承擔(dān)著**非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄“涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝”的傳承保護(hù)任務(wù),受到社會(huì)各界人士的廣泛贊譽(yù)。

(一)2009年,打造了大型情景舞蹈詩(shī)《飄香·涪陵記憶》舞臺(tái)劇,**次以涪陵榨菜歷史文化為背景和民風(fēng)民俗為脈絡(luò),集榨菜文化的歷史記憶與文化符號(hào)為一體,全面展示涪陵榨菜悠久的歷史和文化內(nèi)涵。并先后組織參加重慶屆藝術(shù)節(jié)、上海世博會(huì)、法國(guó)華人美食節(jié)以及重慶市周邊區(qū)縣進(jìn)行巡回演出,展示涪陵榨菜歷史文化的魅力。

(二)2010年,舉辦*屆“尋找涪陵記憶”大型美術(shù)、攝影及繪畫公益性文化活動(dòng),公開(kāi)面向全國(guó)邀請(qǐng)美術(shù)、攝影、繪畫愛(ài)好者參加菜傳統(tǒng)制作技藝和圖片展。

(三)2011年,在重慶市涪陵區(qū)易家壩城市中心廣場(chǎng)舉辦“涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝”非遺文化展,現(xiàn)場(chǎng)展示涪陵榨陵榨菜非遺文化展示廳”充分展示涪陵榨菜歷史文化和相關(guān)文物實(shí)物。組織參加**屆“涪陵榨菜嘉年華”春季文化旅游活動(dòng)。

(四)2012年,組織參加重慶市舉辦的“活態(tài)傳承·重在落實(shí)”的文化遺產(chǎn)日宣傳活動(dòng)和國(guó)家文化部非遺司在石家莊舉辦的非遺文化展示活動(dòng)。

(六)2014年發(fā)起和籌建了“重慶市涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝保護(hù)傳承研會(huì)”,吸納了近50余名專家、學(xué)者、好愛(ài)者為會(huì)員,開(kāi)展涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝的歷史文的挖掘整理和文化創(chuàng)意工作,為進(jìn)一步挖掘和弘揚(yáng)涪陵榨菜歷史文化提供智力支撐。

(七)開(kāi)展2014《尋找涪陵記憶》大型文化系列活動(dòng)。一是“探覓”涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝民間藝人,對(duì)涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝的生存、保護(hù)現(xiàn)狀的初步探索,挖掘、整理以榨菜歷史文化為背景的相關(guān)資料,二是組織區(qū)內(nèi)外攝影家協(xié)會(huì)、書畫家協(xié)會(huì),以手工榨菜制作為主題,進(jìn)行書畫攝影比賽。授邀書畫家、攝影家、作家可以自行創(chuàng)作,也可隨媒體到鄉(xiāng)鎮(zhèn)榨菜藝人采集素材,邀請(qǐng)專家進(jìn)行評(píng)比,對(duì)作品給予獎(jiǎng)勵(lì)。三是開(kāi)展涪陵榨菜“”民間藝人評(píng)選:根據(jù)涪陵榨菜手工制作藝人故事及作品,評(píng)選涪陵榨菜“”制作藝人。

(八)2015年由萬(wàn)紹碧同發(fā)起,規(guī)劃建設(shè)“涪陵1989榨菜文化小鎮(zhèn)”項(xiàng)目hbcqwj.com,擬資投5億元,建立涪陵榨菜歷史博物館、涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗(yàn)與展示大廳等,集涪陵榨菜文化傳承、保護(hù)、體驗(yàn)、觀光、休閑、旅游、娛樂(lè)及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、商貿(mào)流通為一體的綜合性項(xiàng)目。

(九)萬(wàn)紹碧和她創(chuàng)建的重慶市涪陵辣妹子集團(tuán)有限公司,先后配合中央電視臺(tái)“農(nóng)廣天地”、“探索與發(fā)現(xiàn)”、“北緯30℃”、“手藝”等欄目的電視采訪和拍攝工作,并在中央電視臺(tái)進(jìn)行了播放,擴(kuò)大了涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝的文化影響力,提升了涪陵及涪陵榨菜的度。

(一)分別在涪陵區(qū)焦石鎮(zhèn)、珍溪鎮(zhèn)、羅云鄉(xiāng)、清溪鎮(zhèn)、百勝鎮(zhèn)等長(zhǎng)江沿線及中后山地區(qū)開(kāi)展涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝搶救性記錄和保護(hù)工作:①完成普查摸清本地涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝資源的基礎(chǔ)工作,挖掘、記錄、整理、建檔、保存,并將涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝資料,編輯打印裝訂成冊(cè),進(jìn)行數(shù)字化處理。②錄制了一套60分鐘的涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝流程DVD光碟。

(二)涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝研究出版工作:①舉辦了涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝論壇,成立榨菜傳統(tǒng)制作技藝傳承保護(hù)研究會(huì),對(duì)傳統(tǒng)工藝形成了針對(duì)小學(xué)生的教育資料1套。②制訂了重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)《傳統(tǒng)手工榨菜技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》并獲準(zhǔn)發(fā)布并執(zhí)行。

(三)搜集整理了榨菜傳統(tǒng)制作技藝相關(guān)歷史文化圖片1460幅,榨菜傳統(tǒng)制作工用具(器具)等實(shí)物100余件,并進(jìn)行了登記造冊(cè)和檔案管理。