牛排鹽水注射機(jī) ， 豬頭鹽水注射機(jī) ， 鹵牛肉注射機(jī)我們出去吃飯的時候都有豬頭鹽水注射機(jī)會吃漢堡、雞翅、雞腿呢，那么是怎么腌制的呢，用手的話就會很麻煩的，所以大多數(shù)的工廠，都會去采購一臺腌制雞翅、雞腿豬肉也是可以腌制的，那樣的話里面才會有味道的，不會說腌制了之后只有外邊才有味道的，里面照樣的一樣有味道的，這樣說鹽水注射機(jī)就可以全都做到的。
牛排鹽水注射機(jī)適用范圍廣泛，主要適用于各種肉鹵牛肉注射機(jī)食品加工、調(diào)理品加工、海產(chǎn)品加工、魚肉蛋白注射等。鹽水注射機(jī)帶有四層過濾功能，在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用，減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度，從而提高了產(chǎn)量。該機(jī)還具有帶骨注射感應(yīng)功能，當(dāng)遇到骨頭時，只有遇到骨頭的那針頭會停止注射，其他針頭正常加運(yùn)作，當(dāng)骨頭過去后會自動進(jìn)行加工運(yùn)轉(zhuǎn)。
牛排鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度豬頭鹽水注射機(jī)，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到**理想的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護(hù)裝，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞手動的機(jī)器跟全自動的雖然都是同樣的加工功能，但是工作卻是截然不同的，比如說手動的吧，主要組成是鹽水槽、耐腐蝕高壓泵、高壓水槍、壓力罐、電接點(diǎn)壓力表以及工作平臺和架體組成的。
牛排鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液鹵牛肉注射機(jī)注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
