智能碾米機磨米更新鮮，更有營養。新鮮大米被稱為傳統商業大米的加工過程。目前的大米統稱為“新鮮大米”。由于脫殼時間短，可按需生產，所以現磨米飯可有效避免米飯拋光后長時間與空氣接觸造成的老化現象。
這是當前碾米機所碾磨的傳統米飯所沒有的優點。目前用艾雷特智能碾米機碾磨的碾米可以保留70％以上的細菌胚芽，各種營養素，尤其是維生素，無機鹽和膳食纖維，比精制方法加工的精制白米更豐富。許多。胚芽的營養價值極高，僅占大米胚芽質量的2％左右。其營養價值占大米的50％以上。它富含維生素B和膳食纖維。各種維生素B用于人體的日常生長和健康。至關重要的角色。膳食纖維不能被人體消化吸收作為營養素，但其對健康的影響不容忽視。纖維素可以增加腸胃蠕動，幫助身體閱讀。長期食用可以防止緊繃。傳統的大米，新鮮和營養都嚴重退化。傳統上，大米受時間，地區和加工方法的影響。它必須經過多次才能到達消費者手中。時間可能是幾個月，雖然水稻的保質期相對較長，但水稻的營養會大大減少，不能有效控制水稻的養分流失，使水稻的新鮮度和營養嚴重下降。
如今，社會的發展日新月異，各種新事物不斷出現。特別是隨著互聯網的普及，近年來共享經濟開始興起，出現了各種各樣的新事物。許多自助便利設備因其便利性和多功能性而在全國各地流行，新的自助便利設備，智能無人機，吸引了無數的眼球和期望。因此，大米商和投資者對智能碾米機行業的未來寄予厚望。在傳統的大米加工過程中，大米被強烈壓碎，擠壓，去皮，去皮后，必須經過市場上的許多環節，如儲存，運輸，長期儲存等，才能進入大米。一家人進入餐桌。整個過程不能直觀，很容易成為犯**分子偽造的盲點，并推斷劣質大米和有害大米要以次充好。這種米飯在使用后會對人體造成很大的傷害。在顧客選擇購買大米后，智能碾米機在現場加工。整個過程由客戶觀看，直觀透明，確保消費者食用安全，新鮮的健康大米。
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