油脂精煉方法分為：機械法、化學(xué)法、物理法。

主要過程：過濾、水化（脫膠）、中和（脫酸）、吸附（脫色）、冷凍（脫蠟、脫硬脂）、蒸汽（脫臭）等。

工藝分類：根據(jù)油料的不同、毛油的制取工藝不同、客戶對成品的不同、處理量的大小不同和精煉的方法不同，我公司的精煉設(shè)備分為三種：間歇式精煉設(shè)備、半連續(xù)式精煉設(shè)備、全連續(xù)式精煉設(shè)備。

精煉設(shè)備是用于去除原料中雜質(zhì)、提升產(chǎn)品純度的提煉裝置，根據(jù)應(yīng)用領(lǐng)域可分為以下主要類型：

脫膠：通過水化或磷脂酸價處理去除磷脂等親水性雜質(zhì)?

脫酸：利用堿液中和游離脂肪酸生成皂腳并分離?

脫色：采用活性白土吸附色素及殘留膠質(zhì)

脫臭：高溫真空條件下汽提異味物質(zhì)?

脫蠟/脫脂：通過結(jié)晶過濾分離蠟質(zhì)