香辣魚仔殺菌鍋，麻辣小魚仔殺菌鍋香辣魚仔，精選特色上等小魚仔，依據(jù)傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代化生產(chǎn)加工技術(shù)，經(jīng)過食品公司潛心研發(fā)各種配料，經(jīng)漂洗、油炸、鹵煮、晾干、調(diào)味等工藝精心制作而成。該產(chǎn)品肉質(zhì)細膩而緊實，富有嚼勁，香味醇厚，香辣爽口，回味悠長，是一款健康地道的“湘辣”風味美食，是居家、旅游、休閑、饋贈親友之佳品。后期在經(jīng)過真空包裝，麻辣小魚仔殺菌鍋殺菌之后更好的保存和銷售

香辣魚仔殺菌鍋殺菌**重要的就是殺菌的結(jié)果，看是否是殺菌徹底，但是殺菌的過程也是很重要的的，為什么呢，比如說是否節(jié)約能源，因香辣魚仔殺菌鍋不同于其他設(shè)備，屬于壓力容器，還要有安全這方面的**，廠家是必須有壓力容器的生產(chǎn)證明的。食品需要二次殺菌，什么是二次殺菌呢，就是食品包裝完之后進行的殺菌。這個就屬于二次殺菌，因為食品在生產(chǎn)出來之后都是要經(jīng)過殺菌的，包裝完之后仍有細菌，所以就需要殺菌完之后來**食品的品質(zhì)和延長保質(zhì)時間。


國內(nèi)的麻辣小魚仔殺菌鍋大都是采用日式鍋的理念，從前兩年開始模仿了歐洲的技術(shù)帶熱交貨器的水淋式的殺菌，現(xiàn)在公司又推出了全新概念的水汽混合殺菌，具有高溫節(jié)能短時高效、節(jié)約水資源等優(yōu)點。不同的殺菌方式使用于不同的殺菌產(chǎn)品，殺菌的整個過程采用plc全自動線性控制，多階段溫度控制可**升溫、恒溫、降溫的分段控制以及延時的功能。現(xiàn)在讓我們來說說香辣魚仔殺菌鍋的優(yōu)點吧，可以向食品釋放大量的熱量，使食品迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入殺菌罐中與食品接觸，迅速降溫。