|
|
|||||||||||||||||
一、高效過濾與品質(zhì)保障
1、高精度過濾,提升產(chǎn)品透明度:膜過濾精度可達(dá)0.01-0.1μm,可有效截留植物纖維、果膠、微生物及懸浮顆粒,確保濾液清澈透明,無肉眼可見渾濁物。避免傳統(tǒng)過濾方法可能導(dǎo)致的后渾濁現(xiàn)象,延長產(chǎn)品貨架期。
2、風(fēng)味與營養(yǎng)零損失:低溫常溫操作避免熱敏性成分(如維生素、香氣物質(zhì))的破壞,保留果汁、蔬菜汁的天然風(fēng)味與色澤。色值穩(wěn)定,有效抑制褐變反應(yīng),提升產(chǎn)品感官品質(zhì)。
3、高安全性與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);除菌率≥99%,高效去除細(xì)菌、酵母及霉菌,滿足食品衛(wèi)生安全要求。全封閉系統(tǒng)設(shè)計(jì),減少二次污染風(fēng)險(xiǎn),提升產(chǎn)品安全性。
二、低溫濃縮技術(shù)革新
1、風(fēng)味與營養(yǎng)的保留:低溫環(huán)境(通常≤40℃)避免熱敏性成分降解,保留果蔬汁的天然香氣、口感及營養(yǎng)成分。適用于高端果汁、功能性飲料等對風(fēng)味要求嚴(yán)苛的產(chǎn)品。
2、節(jié)能降耗,降本增效:相比傳統(tǒng)熱濃縮(如蒸發(fā)濃縮),能耗降低70%-90%,運(yùn)行成本顯著下降。常溫操作無需額外加熱或冷卻設(shè)備,簡化工藝流程,降低設(shè)備投資與維護(hù)成本。
3、連續(xù)化生產(chǎn):效率提升錯(cuò)流過濾技術(shù)實(shí)現(xiàn)連續(xù)運(yùn)行,避免傳統(tǒng)過濾的頻繁停機(jī)清洗,提升生產(chǎn)效率。模塊化設(shè)計(jì)易于擴(kuò)容,適應(yīng)不同規(guī)模生產(chǎn)需求。
三、應(yīng)用場景與**值
--果汁與蔬菜汁:提升透明度與風(fēng)味穩(wěn)定性,延長保質(zhì)期。
--功能性飲品:保留活性成分(如多酚、維生素),滿足健康需求。
--**與調(diào)味品:高效除雜,提升產(chǎn)品純度與口感。
--植物**:低溫濃縮保留生物活性,適用于**與**領(lǐng)域。
|