氣動(dòng)定量扭結(jié)灌腸機(jī)，采用**技術(shù)運(yùn)用氣動(dòng)、光電控制原理，可連續(xù)自動(dòng)定量灌裝扭結(jié)，適合天然腸衣、膠原、煙熏腸衣。灌制各種香腸、紅腸、臘腸及糊狀物制品，該機(jī)自動(dòng)化程度高，技術(shù)**，性能穩(wěn)定、操作簡便、工作效率高，具有不破壞物料成份，保質(zhì)、保鮮等特點(diǎn)。

真**裝機(jī)，采用本公司自主研發(fā)的微機(jī)控制器，該系統(tǒng)具有控制準(zhǔn)確、抗干擾能力強(qiáng)、穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn)，所有設(shè)置在面板上直接設(shè)定完成，無需調(diào)整其它部件，只需按下真空室蓋即可按設(shè)定的程序完成抽真空或抽真空后充入惰性氣體，封口、印字、冷卻、排氣的全過程

香腸全套加工設(shè)備生產(chǎn)線香腸機(jī)器加工香腸：原料肉的選擇→絞肉機(jī)/斬拌機(jī)→拌餡機(jī)→結(jié)扎機(jī)→煙熏爐

那么紅腸是怎么制作的呢？又是什么設(shè)備能做出來呢？下面就要用到我公司生產(chǎn)的煙熏爐嘍，該產(chǎn)品全部采用電動(dòng)控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時(shí)間正確的設(shè)定，啟動(dòng)工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在***提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的同時(shí)，方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工

紅腸全套加工設(shè)備價(jià)格紅腸的工藝主要是前期的絞肉——拌陷——腌制——灌裝——蒸煮、烘干、煙熏——真**裝。傳統(tǒng)的工藝是蒸煮后進(jìn)行烘干、煙熏，哈爾濱紅腸技術(shù)設(shè)備但是這樣做會(huì)出現(xiàn)爆腸的現(xiàn)象，而且一些要求有“褶皺”的客戶說純銅方法褶皺不好控制。“褶皺”又叫“核桃紋”，是紅腸受熱后腸衣與肉餡粘連在一起，然后熱戰(zhàn)冷縮原理生成的。溫度控制不好褶皺就很難產(chǎn)生，您需要一款能***控制溫度的制作方法或加工設(shè)備。