駱駝奶對(duì)于許多人來說較為陌生，但在許多國(guó)家它已被視為一種的營(yíng)養(yǎng)品。
對(duì)嬰兒來說，駱駝奶（也包括牛奶、羊奶等其他動(dòng)物奶）并不是可直接食用的食品。因?yàn)樗麄兌寂c母乳成分有很大的差別，都是不可以直接給嬰兒吃的。”人類母乳中的蛋白質(zhì)中，酪蛋白和乳清蛋白的比例約為1:2，而動(dòng)物奶的比例大相迥異，并不能直接讓嬰兒食用。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織建議，寶寶在0-6個(gè)月內(nèi)應(yīng)該吃母乳或以其他奶為基礎(chǔ)做的配方奶粉，滿6個(gè)月后開始添加輔食，也應(yīng)該繼續(xù)吃母乳或者配方奶粉。滿1周歲后可以嘗試開始給寶寶添加其他奶制品。
“滿周歲后，如果孩子沒有特別的過敏問題，是可以開始給孩子嘗試駱駝奶的。但這并不意味著駱駝奶就更好，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不會(huì)更高。”阮光鋒直言，商家炒作某種奶“更有營(yíng)養(yǎng)”甚至“好”，更多只是意在營(yíng)銷。
他指出，不管是牛奶、羊奶，還是驢奶、駱駝奶、水牛奶，都是不錯(cuò)的食物，都能為人體提供的蛋白質(zhì)，都是攝取鈣很經(jīng)濟(jì)方便的途徑。它們的成分不盡相同，“但是，奶畢竟只是食譜的一部分，對(duì)人體健康**起作用的，是人們的總體食譜。”