精釀**設(shè)備之二次糖化鍋

小型精釀設(shè)備講解

我們小型的精釀**設(shè)備它很簡(jiǎn)單，大家知道電蒸汽發(fā)生器，它發(fā)生的蒸汽給糖化設(shè)備供蒸汽能源進(jìn)行糖化，糖化完了以后我們進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾的麥汁通過(guò)泵再回流到糖化鍋里邊，糖化鍋里面具有的煮沸功能，把麥汁煮沸完了蒸汽排走，然后煮成熟麥汁，要通過(guò)換熱器進(jìn)行冷卻，冷卻的麥汁出來(lái)后要進(jìn)入發(fā)酵罐，我們的發(fā)酵罐每只是50升。