水刀是利用超高壓技術(shù)可以把普通的自來(lái)水加壓到250-400Mpa壓力，然后再通過(guò)內(nèi)孔直徑約0.15-0.35mm的寶石噴嘴噴射形成速度約為800-1000m/s的高速射流，俗稱其為水箭，該水箭具有很高的能量，可用來(lái)切割軟基性材料。如果再在水箭中加入適量的磨料則幾乎可以用來(lái)切割所有的軟硬材料。調(diào)整水射流的壓力和流量，可以用其清洗各種物體，如除膠、除漆、除銹等，我們還可以利用超高壓技術(shù)進(jìn)行高壓滅菌、食品保鮮等許多對(duì)人類有益的工作。

2. 主要特點(diǎn)

可以對(duì)任何材料進(jìn)行任意曲線的一次性切割加工（除水切割外其它切割方法都會(huì)受到材料品種的限制）；切割時(shí)不產(chǎn)生熱量和有害物質(zhì)，材料無(wú)熱效應(yīng)（冷態(tài)切割），切割后不需要或易于二次加工，安全、環(huán)保，成本低、速度快、效率高，可實(shí)現(xiàn)任意曲線的切割加工，方便靈活、用途廣泛。水切割是目前適用性很強(qiáng)的切割工藝方法。

3.

以壓力來(lái)分：分為高壓型和低壓型，一般以100Mp為界限。100Mp以上為高壓型，100Mp以下為低壓型。而200MP以上為超高壓型。

以技術(shù)原理來(lái)分：分為前混式和后混式。

以安全切割來(lái)分：分為安全切割類和非安全切割類，區(qū)別主要在水壓上面，100Mp以下低壓型水切割可應(yīng)用于特種行業(yè)如：危化、石油、煤礦、危險(xiǎn)物處理等方面。【經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)人們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)水壓超過(guò)一定閾值時(shí)，即使純水也會(huì)把某些敏感性化學(xué)品引爆，而含沙水切割由于水中含有磨料沙，沙子的勢(shì)能和沖擊力和物體碰撞，產(chǎn)生的能量也會(huì)引起特殊化學(xué)品的不穩(wěn)定性，經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)和論證，得出其閾值在237.6MP左右。故在水切割行業(yè)，人們對(duì)200MP以上的水切割主要應(yīng)用在機(jī)械加工行業(yè)。