預(yù)糊化淀粉是一種以天然淀粉為原料，經(jīng)過改良而成。具有許多重要的性質(zhì)，包括：溶液增稠性；良好水溶性；懸浮或與膠液穩(wěn)定性；保護(hù)膠體作用；成膜性；保水性；黏合性能；無毒、無味、生物相容性；觸變性等。在建筑工業(yè)中（保溫砂漿、膩?zhàn)臃邸⒋纱u粘結(jié)、建筑砂漿等）可使施工性能提高，同時生產(chǎn)成本則降低10～20%左右。

1.很好的快速增稠能力；有一定的保水性；

2.用量小，很低的添加量即能達(dá)到很高的效果；

3.提高材料的抗下滑能力；

4.改善材料的操作性能，使操作更滑爽；

5.延長材料的開放時間

二、在食品中的應(yīng)用：

溶解速度快和粘接性是預(yù)糊化淀粉的主要性質(zhì)，因此它可用于一些對時間要求比較嚴(yán)格的場合，在食品工業(yè)中可用于節(jié)省熱處理而要求增稠、保型等方面，可改良糕點(diǎn)質(zhì)量、穩(wěn)定冷凍食品的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)等。預(yù)糊化淀粉在食品工業(yè)中主要用于制作軟布丁、肉汁餡、漿、脫水湯料、調(diào)料劑以及果汁軟糖等。

三、在魚業(yè)養(yǎng)殖中的應(yīng)用：

通常魚飼料為顆粒狀，它由富含維生素等營養(yǎng)，飼料粉、一定比例的粘合劑、油脂等組成，其中的粘合劑必須具有以下特點(diǎn)：①無毒、易消化、有營養(yǎng)；②透明；③直到魚吃完前，一直維持顆粒的整體形狀；④不被水中的溶質(zhì)溶解；⑤不粘設(shè)備。預(yù)糊化淀粉是魚飼料粘合劑，一般添加量為20%。

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四、在其它行業(yè)上的應(yīng)用：

預(yù)糊化淀粉快速溶于冷水而形成高粘度淀粉糊的特性使其在很多方面起到了成功的應(yīng)用。如在金屬鑄造中作砂型粘合劑；在紡織工業(yè)中廣泛地用作上漿劑；在建筑業(yè)中用作水質(zhì)涂料等到；此外還可作為進(jìn)一步變性處理的原料。如在淀接枝共聚物的制備中，淀粉原料先經(jīng)預(yù)糊化后再進(jìn)行接枝反應(yīng)，可使接枝支鏈聚合物的平均分子量顯著增加，而接枝頻率卻可大大下降。

玉米預(yù)糊化淀粉

能夠大幅度提升寶貝產(chǎn)品原料產(chǎn)品自在些一些的粘合性，同時可粘合多多確定。建筑預(yù)糊化玉米淀粉等好的屬于一個一屬于一種都要天然玉米淀粉而且木薯淀粉按貨品，經(jīng)過轉(zhuǎn)變而成成好的屬于一個一屬于一種質(zhì)量廣泛的變異淀粉，是能之前也是應(yīng)該要用冷水即可調(diào)成糊料，免去小名加熱糊化的麻煩。廣泛是能是、食品、、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、建設(shè)、紡織、造紙?jiān)圃圃诘仍诘仁窃诘绞窃诘皆诘日f是等極多范疇。水溶性，呵護(hù)膠體。規(guī)范賣家地方的建筑預(yù)糊化玉米淀粉水溶性，幾乎頂部于蒸融到了水中，快捷其余增添的化學(xué)制劑，各位若是讓身為涂料從而涂上，優(yōu)勢引起他的，粘稠度就知足粘著力度矬，而且于呵護(hù)膠體。建筑預(yù)糊化玉米淀粉到了工期之前工期團(tuán)隊(duì)做成需要一些草料容易的成膜達(dá)成。