豆餅是大豆(主要是黃豆和黑豆)榨油后的副產(chǎn)品，除了可以作為飼料外，也是很好的肥料。一般來講，豆餅粗蛋白質(zhì)含量在40％以上，還含有較高的氮磷鉀和中微量元素。但是豆餅當(dāng)肥料，直接施用，如果量大了會燒苗，建議用專業(yè)的發(fā)酵劑發(fā)酵后再施用。發(fā)酵方法如下：

一、準(zhǔn)備物料：1噸發(fā)酵物料，益富源生物菌肥發(fā)酵劑菌液2公斤。

二、加發(fā)酵菌。2公斤益富源肥料發(fā)酵劑可發(fā)酵1噸豆餅。可以按重量比加**左右的牛糞，或秸稈粉、蘑菇渣、花生殼粉、或稻殼、鋸末等有機(jī)物料以便調(diào)節(jié)通氣性。

三、調(diào)節(jié)水分

發(fā)酵物料的水分應(yīng)控制在60％左右。調(diào)水分時注意先少加，快接近要求水份時，慢慢再加，防止水分超量超標(biāo)，萬一加水超量超標(biāo)，可再加干物料調(diào)整。原料60％的水分的判斷辦法：手用力緊抓物料，見水印但不滴水，落地能散開為宜，請用戶注意正確判斷。

四、建堆發(fā)酵

備料后，邊撒菌邊建堆，堆高與體積不能太矮太小，要求：堆高1．2一1．5米，寬2米，長度可以根據(jù)發(fā)酵物料的多少自由調(diào)整，**少不能少于2米(建堆過程中，如果覺得物料水分不夠，可以加水適當(dāng)調(diào)節(jié))。

五、加覆蓋物

建堆完成后，可以在表面加蓋草簾等透氣性覆蓋物，做好保溫保濕措施，為發(fā)酵提供更良好的發(fā)酵條件。

六、拌勻通氣

益富源生物菌肥發(fā)酵劑是有(耗)氧發(fā)酵，故應(yīng)加大供氧措施，做到拌勻、勤翻、通氣為宜。在常溫下，經(jīng)48小時，溫度升至50__60℃，第三天可達(dá)75℃或以上，在此高溫下需要徹底翻到幾次，溫度穩(wěn)定在55—65cC，整個過程注意物料打孔、通氣來補(bǔ)充發(fā)酵所需要的氧氣。

七、發(fā)酵完成

發(fā)酵好的物料呈黑褐色，溫度開始降至常溫。一般情況下，一周內(nèi)即可發(fā)酵完成。

益富源生物菌肥發(fā)酵劑由酵母菌、芽孢桿菌、光合細(xì)菌、放線菌等多種酵素菌經(jīng)特殊工藝研制而成的高效復(fù)合微生物菌種。每克含有益總菌數(shù)≥500億CFU。

益富源生物菌肥發(fā)酵劑的功能作用：

1、加快有機(jī)物料的分解并釋放秸桿中的磷、鉀等有益元素，縮短發(fā)酵時間，避免二次發(fā)酵。

2、益富源生物菌肥發(fā)酵劑為**原菌，能有效抑制有害微生物的繁殖。

3、改善土壤品質(zhì)，使土壤松軟，預(yù)防土壤板結(jié)耕作容易，降低藥殘。

4、提高產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)量、果品甜度，提前成熟上市，達(dá)到綠色無公害標(biāo)準(zhǔn)。

5、營養(yǎng)成分提高，更好地分解有機(jī)質(zhì)，解磷、解鉀固氮，比相同原料制成的普通有機(jī)肥養(yǎng)分提高20-30%。

6、減少病害植株健康，抑制土壤病菌的滋生，能促進(jìn)農(nóng)作物根系發(fā)達(dá)，生長旺盛，減少各種病害發(fā)生蔓延。