1、羊肚菌的土壤濕度應(yīng)當(dāng)保持在50%左右，空氣濕度保持在65%-85%之間。澆水設(shè)施應(yīng)當(dāng)使用微噴設(shè)施，**水分分散澆下，能夠防止土壤板結(jié)，又能**空氣的濕度。能夠減少畸形菇的出現(xiàn)。

2、出菇階段要求土壤相對(duì)含水量控制在50%-70%，這樣羊肚菌才能順利生長(zhǎng)。除了土壤濕度外，菇棚內(nèi)也要保持濕潤(rùn)的環(huán)境，空氣相對(duì)濕℃在85%-90%時(shí)對(duì)出菇**有利。

3、羊肚菌雖然不耐干旱，但也不可讓土壤濕度過(guò)大，尤其在春天溫差較大，有冷又熱，冷熱不勻，甚至還會(huì)零下，干一點(diǎn)的羊肚菌幼菇還能抗凍，如果羊肚菌幼菇水分過(guò)大的話(huà)凍一下就會(huì)死掉。直接影響產(chǎn)量。

益富源菌菇益生寶在羊肚菌種植上的功能作用：             
1、分解大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 分解培養(yǎng)料中纖維素等大分子物質(zhì)成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有機(jī)物，并優(yōu)化基料的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高其透氣性能和保水性能。
2、固定空氣中的氮，增加培養(yǎng)料的營(yíng)養(yǎng) 供菌絲和子實(shí)體吸收利用，同時(shí)還具有解磷、解鉀的作用，使無(wú)效態(tài)P、K轉(zhuǎn)化成有效態(tài)。
3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)菌絲扭結(jié)和子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育（子實(shí)體表成過(guò)程中，需要多種有益微生物的共同作用，才能提高出菇與產(chǎn)量）。
4、拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病效果，提高培養(yǎng)料利用率、發(fā)菌率。
5、增產(chǎn)增收，改善口感 能夠有效縮短培養(yǎng)料發(fā)酵時(shí)間，提高發(fā)酵質(zhì)量，增加養(yǎng)分，促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)，改善菇類(lèi)口感，提前出菇，延長(zhǎng)保鮮期。