在種植羊肚菌的過程中，有很多的菇農會遇到這樣的狀況，羊肚菌出菇少、出菇慢，**都沒能把成本給賺回來，這到底是什么原因造成的呢？

1、菌種的選擇。羊肚菌的菌種很多，有些菌種只適合在特定的地方種植。我們在購買羊肚菌菌種的時候，一定要問清楚適不適合當地的種植氣候。

2、土壤。羊肚菌種植對土地的要求比較高，土壤必須肥沃且松軟，PH值中性或者是偏堿性。在播種之前，要對土壤進行預處理。適當的在土地上撒一些生石灰，可以殺滅土壤中的一些細菌，起到消毒的作用；同時調節土壤的PH值，使其成偏堿性，更利于羊肚菌的生長。

3、溫度和濕度。羊肚菌偏愛于低溫潮濕的環境，出菇之前，溫度控制在10~20度之間。

4、羊肚菌生長期間不可以除草。羊肚菌與雜草之間是共生的關系，在一定程度上，雜草可以為羊肚菌起到庇蔭的作用，有利于羊肚菌的生長。如果將雜草除去，在拔除雜草的期間有可能會破壞掉羊肚菌的菌絲，對羊肚菌造成一定的減產。

5、光照。適當的光照有利于羊肚菌的生長，但是不能強光直射。

6、氧氣。羊肚菌屬于好氣型真菌，在其生長過程中需要大量的氧氣。大棚種植中，要控制好室內的氧氣含量，二氧化碳含量不可過多，否則會直接影響羊肚菌的生長。可以適當的對大棚進行通風處理。另外，如果苗床上有雜草，雜草可以為菌菇的生長提供一定的氧氣，并且消耗掉空氣中的二氧化碳，更加有利于羊肚菌的生長。

羊肚菌出菇少出菇慢，可以使用益富源菌菇益生寶，幫助補充營養，促進菌絲生長，提高出菇率，使羊肚菌出菇早出菇多。

菌菇益生寶在羊肚菌種植上的功能作用：             

1、分解大分子營養物質 分解培養料中纖維素等大分子物質成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有機物，并優化基料的團粒結構，提高其透氣性能和保水性能。

2、固定空氣中的氮，增加培養料的營養 供菌絲和子實體吸收利用，同時還具有解磷、解鉀的作用，使無效態P、K轉化成有效態。

3、補充營養，促進菌絲扭結和子實體生長發育（子實體表成過程中，需要多種有益微生物的共同作用，才能提高出菇與產量）。

4、拌料滅菌 拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病效果，提高培養料利用率、發菌率。

5、增產增收，改善口感 能夠有效縮短培養料發酵時間，提高發酵質量，增加養分，促進菌絲生長，改善菇類口感，提前出菇，延長保鮮期。