變頻調(diào)速打漿機選用不銹鋼制作，開機5-9分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿等過程，生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，韌性好，是潮州貢丸的設(shè)備。