攪拌設備在水處理工藝中，主要用于藥劑的溶解、稀釋、混合反應和投加混凝劑或助凝劑。攪拌設備按攪拌功能分為：混合攪拌設備、攪動設備、懸浮攪拌設備、分散攪拌設備等。按攪拌方式分為：機械攪拌設備、水力攪拌設備、氣體攪拌設備、磁力攪拌設備等。按攪拌目的分為：溶藥攪拌設備、混合攪拌設備、絮凝攪拌設備、澄清攪拌設備、消化池攪拌設備和水下攪拌設備等。按液體的循環流動形式分為：軸向流和徑向流攪拌器兩類。
機械攪拌設備主要由攪拌器、傳動裝置及攪拌軸系三大部分組成。攪拌器主要由攪拌槳或葉輪和附屬構件組成；傳動裝置由電動機、減速機以及支架等組成；攪拌軸系由攪拌軸、軸承和聯軸器等組成。
機械攪拌設備水處理工藝對攪拌的要求可分為混合、攪動、懸浮、分散四種。混合是通過攪拌作用，使與水的比重、粘度不同的物質在水中混合均勻；攪動是通過攪拌使混合液強烈流動，以提高傳熱、傳質的速率；懸浮是通過攪拌作用，使原來靜止在水體中可沉降的固體顆粒或液滴懸浮在水體中；分散是通過攪拌作用，使氣體、液體或固體分散在水體中，增大不同物相的接觸面積，加快傳熱和傳質過程。實現攪拌的目的是通過能量的傳遞。