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鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。 可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。 本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠的技術(shù)、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動鹽水注射機內(nèi)均勻分布達到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。
鹽水注射機是肉制品加工行業(yè)中不可缺少的設(shè)備之一。諸城匯品食品機械專業(yè)生產(chǎn)全自動鹽水注射機、牛排鹽水注射機、肉類、魚類鹽水注射設(shè)備、手動鹽水注射機等,公司生產(chǎn)的鹽水注射機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,注射針設(shè)計獨特、排列合理、注射率可調(diào),是肉類、魚類等鹽水注射的理想設(shè)備,歡迎新老客戶實地考察訂購!
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