行星攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn)：

本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，本機(jī)的U型鍋體, 鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。

采用電磁加熱、電加熱、等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng)，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。

攪拌系統(tǒng)：

攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，**鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。

傾倒物料：

該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌。

產(chǎn)品用途

適應(yīng)于各種醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料)，蔬菜醬類業(yè)(辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬)，餡料炒制業(yè)(果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠)等食品加工業(yè)。

電熱攪拌搖鍋特點(diǎn)：智能控溫、受熱均勻、環(huán)保節(jié)能、節(jié)省人工、適用范圍廣

◎智能控溫 電磁攪拌搖鍋采用國(guó)際電磁加熱原理，升溫迅速，智能控溫，電磁攪拌搖鍋智能補(bǔ)溫是傳統(tǒng)加熱方式的新式加熱方式;

◎受熱均勻 電磁攪拌搖鍋采用微電腦控溫技術(shù)，實(shí)時(shí)顯示加熱溫度，可根據(jù)不同的工藝要求來(lái)設(shè)定加熱溫度，可實(shí)現(xiàn)到溫度停止加熱和提示功能。

◎環(huán)保節(jié)能 電磁攪拌搖鍋可降低生產(chǎn)成本，無(wú)需任何燃料，無(wú)廢料廢氣產(chǎn)生，無(wú)明火更安全;電磁攪拌搖鍋夏季生產(chǎn)不會(huì)升高生產(chǎn)車間的溫度，降低夏季生產(chǎn)的能源損耗，降低生產(chǎn)成本;

◎節(jié)省人工 電磁攪拌搖鍋智能控溫，實(shí)時(shí)顯示加熱溫度，可根據(jù)不同的工藝要求來(lái)設(shè)定加熱溫度，可實(shí)現(xiàn)到溫度停止加熱和提示功能，無(wú)需大量人工。

◎適用范圍廣 電磁攪拌搖鍋，采用國(guó)際的大功率電磁技術(shù)，具有升溫迅速等優(yōu)點(diǎn)，電磁攪拌搖鍋智能行星式攪拌方式，無(wú)需人工攪拌，節(jié)省人力，電磁攪拌搖鍋廣泛用于煉蜜、焦糖熬制、阿膠糕、乳香沒(méi)藥和粉類炒制等工藝。