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在河北保定有家名為《甜蜜屋》的**蛋糕店,前幾年生意非常紅火,蛋糕店所在地附近,無人不知他們家的蛋糕。但是由于競爭對手如雨后春筍般的崛起,導(dǎo)致現(xiàn)在生意大不如前,老板很著急。一個(gè)偶然的機(jī)會老板找到了我,經(jīng)過詢問一些店鋪基本現(xiàn)狀,我才知道原來蛋糕這么暴利,特別是生日蛋糕。
這家店和其他店一樣,利潤**的就是生日蛋糕,分4個(gè)價(jià)位:58、88、108、128元,然而一個(gè)58元的生日蛋糕連上盒子成本一共才10元左右。
他問的:“張老師我該如何才能把生日蛋糕業(yè)務(wù)給做大,**是別人都來我這里定蛋糕,我寧愿每個(gè)便宜20塊都行。”聽了他的提問,我想其實(shí)每一家創(chuàng)業(yè)者都想打這個(gè)如意算盤。但是也不是不可能,前提是你的蛋糕相比于其他家不管是款式、衛(wèi)生、口味等方面不能比別家差就行了。聽完我說這話老板非常有自信,我們是多少多少年的老店了,做了這么多年,味道好,食料都是精選的。
根據(jù)進(jìn)一步的了解,他店里現(xiàn)在面臨的問題有2個(gè),**個(gè)是平時(shí)進(jìn)店率不高,就是沒有一個(gè)很好的鎖定顧客的方式。后來我根據(jù)他的利潤給他設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)組合營銷策略:
挑選出一款成本為3元出頭售價(jià)為18元外形是“金龜子”的休閑小蛋糕,把它包裝成了一張價(jià)值18元的禮品卡。然后分別送給了:一家美發(fā)店、一家生活超市和一家平時(shí)人氣非常旺的小吃店。
**先免費(fèi)送給他們每家50張“金龜子”禮品卡,去回饋?zhàn)约旱念櫩停?dāng)顧客拿這禮品券來店里領(lǐng)取蛋糕的時(shí)候,拿出一個(gè)登記本,并且告訴客戶:
由于您今天是我們合作朋友推薦過來的顧客,您今天除了免費(fèi)領(lǐng)取這個(gè)蛋糕之外,還可以額外享受一個(gè)本店特別的優(yōu)惠。只要在本店充值10元錢成為本店會員,那么您這10元錢以后在本店可以抵30元使用,凡是您今后在本店訂購生日蛋糕每個(gè)可以抵10元。
同時(shí)我們還根據(jù)過生日顧客的性別和年齡針對性的送您一份價(jià)值128元的精美生日禮品,同時(shí)您今后來本店消費(fèi)還能享受會員優(yōu)惠,當(dāng)然您也僅有今天有這樣的機(jī)會。本店已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐睦系炅耍还苁强谖丁⑿l(wèi)生、等方面都受到不少老顧客的好評。在您之前已經(jīng)有這么多和您一樣的顧客充值成我們會員了。您看您今天要不要也爭取這個(gè)機(jī)會充值成為我們會員?充值之后送一張名片告訴他,有需要的時(shí)候可以提前訂購或者送貨上門。
**經(jīng)過三方面的測試,從小吃店來的客戶轉(zhuǎn)換率**,所以后面就把剩下的那批禮品卡的一半都送給了小吃店,其他兩家再按照轉(zhuǎn)化比例分。這樣做的目的是找出**的渠道,當(dāng)然另外兩個(gè)渠道雖然效果差點(diǎn),但是還是要投放的,光靠一個(gè)渠道也不行。而且在剩下的那些禮品卡上填上了一個(gè)領(lǐng)取日期。這樣就可以把顧客集中在某一天過來領(lǐng)取,能夠引爆這家店的人氣和起到一個(gè)羊群效應(yīng)。
次活動那天有304個(gè)顧客過來領(lǐng)取,充值成為會員的有278個(gè),同時(shí)當(dāng)天除開顧客充值的錢之外還額外取得了5000多元的業(yè)績,比平時(shí)翻了接近5倍。
這個(gè)案例就是多個(gè)小策略組合而成的一套方案,在策劃這樣的促銷活動的時(shí)候,你要明確幾點(diǎn):
1、你要明確知道你要拿多少成本來獲客
2、你要設(shè)計(jì)一款引流產(chǎn)品,并且塑造塑造引流產(chǎn)品的價(jià)值
3、你的關(guān)聯(lián)商家是誰,你們的合作主張是什么樣的?
4、吸引客戶過來后,如何成交他們,如何鎖定他們,如何讓他們持續(xù)消費(fèi)
針對這4個(gè)問題,我們來回顧下剛才分享的蛋糕店案例中的一些小策略。
1、打造一款高價(jià)值引流產(chǎn)品,3塊錢成本,價(jià)值18元的蛋糕;
2、對接聯(lián)盟家,把蛋糕包裝成一張禮品卡,送給他們回顧他們的顧客,提升顧客的好感、信任,帶給客戶額外的驚喜;
3、成交客戶,辦理會員卡,客戶來了,告訴客戶,只需要充值10元錢,就可以成為本店會員,可以抵30元使用,凡是今后在本店訂購生日蛋糕每個(gè)可以抵10元;
4、鎖定客戶,讓客戶時(shí)時(shí)記得你,成為會員后,在今后生日當(dāng)天,可以獲得一份價(jià)值128元的精美禮品;
讓客戶惦記著你,以后過生日還有禮品送,要是顧客忘記了怎么辦,沒關(guān)系,到時(shí)還會短信通知他來領(lǐng)取。
當(dāng)然實(shí)體店?duì)I銷中還有很多方法和策略可以嘗試的,如果你想獲取更多營銷方案,可以看看公眾號一鳴心所向?qū)W堂6天引流思維課程
一鳴心所向、一鳴商學(xué)院、一鳴心所向張一鳴
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