DG-180-III型骨肉分離機(jī),雞鴨等家禽類(lèi)骨架通過(guò)輸送進(jìn)入到骨肉分離機(jī)中進(jìn)行骨肉分離,設(shè)備性能優(yōu)良,取肉泥時(shí),高效快速,分離溫度低,細(xì)菌不易繁衍,**產(chǎn)品的質(zhì)量,降低原材料的成本,所提取肉泥具有良好的粘稠性,可以作為原料廣泛的應(yīng)用在肉泥產(chǎn)品中。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1:采用304不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求;
2:出料筒結(jié)構(gòu)為濾網(wǎng)疊加式,肉泥提取干凈,無(wú)骨渣口感好;
3:肉組織結(jié)構(gòu)破壞小,具有片狀、絲狀、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量;
4:出品率高,可以達(dá)到65%—90%之間(具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定);
5:自動(dòng)上料,節(jié)省人工。
注意事項(xiàng):
1、 必須食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2、 原料應(yīng)清除內(nèi)臟等雜物,清洗干凈;原料加工溫度零下8度至0度。
3、 原料切記混入石頭、鐵器等硬雜物,以免損壞機(jī)器。
4、 每天開(kāi)機(jī)前先點(diǎn)動(dòng)電機(jī),仔細(xì)聽(tīng)有無(wú)碰擦聲,如有碰擦立即停機(jī)檢查、調(diào)整,排除碰擦聲后,在開(kāi)機(jī)空載試車(chē)。注意!空載開(kāi)機(jī)不得超過(guò)30秒。
5、 負(fù)載運(yùn)行:機(jī)器開(kāi)動(dòng)立即向料斗內(nèi)投入原料,投料應(yīng)均勻、連續(xù)、嚴(yán)禁空轉(zhuǎn)。
6、 工作完畢后,帶料斗內(nèi)的骨架排空后,再停止運(yùn)行設(shè)備。
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