杭州鹵菜培訓(xùn)到金勺子學(xué)習(xí)，

金勺子鹵菜包括：川鹵，百年老鹵，麻辣鹵，五香鹵，潮州鹵味，衢州鹵味，絕味鴨脖，周黑鴨，現(xiàn)撈鹵菜，油鹵，醬香鹵味等，滿足各地市場(chǎng)的需求，想學(xué)習(xí)的朋友可以到杭州金勺子學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)考察，品嘗試吃味道，滿意再學(xué)的。

杭州金勺子餐飲培訓(xùn)學(xué)校的鹵菜培訓(xùn)流程：

1. 香料的識(shí)別和配比

2. 原材料的選購(gòu)和處理方法

3. 秘制鹵水的新起制作流程

4. 菜品的鹵制技術(shù)

5. 鹵水的保養(yǎng)和清洗技術(shù)

6. 鹵菜店開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧

7. 成本利潤(rùn)講解。

8. 鹵菜店菜單設(shè)計(jì)，裝修設(shè)計(jì)，門頭設(shè)計(jì)指導(dǎo)

鹵菜的利潤(rùn)在市場(chǎng)上非常高，可以達(dá)到70%左右。有的菜品可以達(dá)到**的利潤(rùn)。

鹵菜的市場(chǎng)很大，大人，小孩，男女老少吃，可以做主食，可以做零食，出門旅行，居家待客，把酒下菜都可以。

報(bào)名咨詢宋老師：138-6813-4020，微信同號(hào)，加我時(shí)備注哪里看到的信息，免費(fèi)贈(zèng)送小吃技術(shù)一項(xiàng)學(xué)習(xí)。

學(xué)校地址：杭州江干區(qū)下沙街道天城東路159號(hào)四樓

歡迎想自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的學(xué)員，前來(lái)咨詢了解。