微波真空干燥技術(shù)集微波技術(shù)和真空技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)于一身，對熱敏性物質(zhì)的干燥極為有利。與常規(guī)干燥方法相比，具有能耗低、干燥時(shí)間短，工作溫度低，產(chǎn)品色澤好，維生素保存率高等特點(diǎn)。適用于醫(yī)藥、化工、食品、生物制品、農(nóng)副產(chǎn)品等領(lǐng)域的熱敏性、易氧化、高粘性、高濃度液態(tài)等物料的低溫干燥滅菌、低溫濃縮，如：中藥浸膏、人參、阿膠、鹿茸、蔬菜、花卉、生化制品、**、添加劑等。功能及特點(diǎn)：
1、易于控制：配有PLC自動程序控制系統(tǒng)，裝有人機(jī)界面的觸摸屏，自動監(jiān)控加熱溫度、加熱時(shí)間、微波密度、具有故障報(bào)警系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)存儲的傻瓜式操作。
2、節(jié)能高效： 微波真空干燥設(shè)備采用的是輻射傳能，是介質(zhì)整體加熱，無需其它傳熱媒介，干燥速度快，效率高，能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。
3、可延長保質(zhì)期：微波能的生物效應(yīng)，能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時(shí)間短，能**限度地保存物料的活性、維生素及原有的色澤和營養(yǎng)成分。
4、環(huán)保：微波真空設(shè)備不會產(chǎn)生“三廢”，由于微波能是控制在金屬制成的加熱室和波導(dǎo)管內(nèi)工作，所以微波泄漏極少，可控制在2.0mw/cm2，沒有放射性危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，既不污染物料，也不污染環(huán)境。

微波真空干燥設(shè)備由微波源、微波作用腔、微波門、真空系統(tǒng)、動力系統(tǒng)、電器冷卻系統(tǒng)、外封板等組成。

微波作用腔內(nèi)有多個(gè)微波輸入饋口，的設(shè)計(jì)、使饋口之間相互干擾極少，加熱均勻。微波發(fā)生器是由一個(gè)磁控管的獨(dú)立供電電路組成，由控制面板機(jī)械按鈕，可以根據(jù)用戶需求分別工作。

 真空泵采用國內(nèi)**品牌，真空度**可以達(dá)到-0.085MPa。

采用當(dāng)代高新技術(shù)的防微波泄漏的扼流裝置，并設(shè)有開門自動斷電保護(hù)裝置（若微波運(yùn)行時(shí)開啟爐門，即自動斷電以防微波泄漏）。**微波泄漏小于**的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)值（≤5mw/㎝2）。

紅外測溫探頭自動吹氣冷卻設(shè)計(jì)。

供電系統(tǒng)為三相五線制，微波發(fā)生器前必須安裝適當(dāng)容量的空氣開關(guān)。